Info Kemasan

Oksigen…kata yang satu ini merupakan kunci penting bagi kehidupan seluruh mahluk hidup di bumi ini. Tanpa oksigen, yang hidup mungkin cuma bakteri yang anaerob. Meskipun sebenarnya kata yang paling betul adalah “udara”. Karena yang kita hirup itu bukan murni oksigen, didalamnya ada terkandung Nitrogen, Oksigen, Karbondioksida, Hellion, Neon, Xenon, Kripton, Metana, Karbonmonoksida, dan gas lainnya. Menurut referensi di Wikipedia komposisi udara adalah 78%   nitrogen , 21%   oksigen , dan 1% uap   air ,   karbon dioksida , dan gas-gas lainnya. Ternyata oksigen kontribusinya cuma 21% dan nitrogen yang unsurnya paling banyak yaitu 78%. Berarti ngapain mesti bayar mahal-mahal ngisi ban pakai nitrogen ya...udara biasa saja udah ada nitrogennya..hehehee. Tetapi disini saya tidak membahas kaitannya dengan ban tadi, meskipun cukup menarik juga untuk dibahas. Saya ingin sharing sedikit mengenai gas oksigen dihubungkan dengan makanan yang dikemas. Karena kalau oksigen itu baik...

Saya cukup tertarik dengan tulisan yang ditulis oleh bagian Business Development di DBD mengenai prospek pasar packaging yang cukup menggiurkan di luar amerika. Judul artikelnya adalah : "Packaging companies; think local when you go global". Meskipun hanya mengupas “kulit”nya saja dan tidak terlalu banyak mengenai konsep “think local” tersebut (karena untuk lebih detail anda harus “get in touch” dengan mereka dan itu ada fee nya (namanya juga consultant..) tapi sedikit banyak memberikan saya inspirasi untuk membuat tulisan melalui blog ini. Bagi yang ingin meengetahui artikelnya bisa klik http://www.bdb.co.uk/2012/10/packaging-companies-think-local-when-you-go-global/ Terus terang saya sangat setuju sekali dengan konsep “think local when you go global” ini. Karena bagaimanapun juga karakter market masing-masing region atau negara itu berbeda. Meskipun perusahaan itu merupakan “world player”,tetapi pada saat masuk dan bersaing di suatu negara maka kondisi yang dihadapi akan be...

Ketika saya di flexible packaging, setiap kali ada masalah di mesin pengemasan customer, saya usahakan untuk trouble shooting sendirian dulu. Kalau ternyata tidak bisa, baru saya membawa bagian technical service dengan segala macam perlengkapannya. Dari pengalaman saya melakukan trouble shooting tersebut, pada prinsipnya ada 5 faktor yang menjadi penentu mesin pengemasan itu berjalan dengan baik, dengan asumsi material kemasannya tidak bermasalah : 1.Tekanan-Pressure 2.Kecepatan-Speed 3.Suhu-Temperature 4.Kebersihan-Cleanliness 5.Perawatan-Maintenance Mari kita jabarkan satu-satu : 1.     Tekanan- Pressure : Kadangkala hasil "sealing" kemasan tidak bagus disebabkan oleh tekanan dari sealing bar yang tidak tepat, bisa kurang atau bisa berlebihan. Seiring dengan umur mesin tentu ada bagian-bagian yang sudah mulai longgar atau pegasnya sudah tidak kencang lagi sehingga sealing barnya tidak saling menekan dengan sempurna. Bisa juga dikarenakan permukaan sealingnya sudah aus yang ...

Beberapa waktu yang lalu di koran Tempo ada artikel mengenai buah pisang dengan judul  “Agar Pisang Tak Lekas Matang”. Disitu dijelaskan bagaimana penemuan oleh seorang dosen ITB bernama Fenny Martha Dwifanny dengan menggunakan teknik rekayasa genetik yang di sebut RNAi (RNA interference). Dengan memasukkan gen RNA tersebut maka gen pematang buah bisa di non aktifkan. Yang menarik bagi saya sebenarnya bukan teknik rekayasa genetika tersebut, tapi ada penelitian  lain yang dilakukan oleh time Dosen tersebut mengenai penggunaan teknologi modifikasi gas untuk menghambat pematangan buah. Mereka membuat tempat penyimpanan buah melalui modifikasi kondisi atmosphere pada suhu ruang.  Tanpa energy listrik dan pendingin, tempat penyimpanan buah tersebut bisa menghambat pematangan buah dengan cara yang murah. Ini akan bermamfaat bagi para petani atau pedagang buah untuk membuat buahnya lebih tahan lama dalam penyimpanan dan tidak cepat membusuk. Sebenarnya teknik “modified atmosphe...